田澤司祭から開始前のお祈りをしていただきました。
こちらはゲームコーナーです。
焼きそば店です。
書籍・CD・DVDコーナーです。
今年も川崎聖パウロ教会が出店をしてくださいました。
手作り品コーナーです。
雑貨のコーナーです。
靴売り場です。
クッキーと焼き菓子のコーナーです。
焼き鳥店では、タレが足りなくなってきそうになり、焼き手のＡさんが急遽業務スーパーへ買い出しに行ってくださる間に、川崎の教会のＹさんが助っ人に現れ、大活躍してくださいました。
今までは壺の中にタレを入れてそこへ焼き鳥を「ドボン」と浸けていたのですが、タレが減るのを遅らせるため、刷毛で焼き鳥にタレを塗るようにしたところ、大幅にタレの減少を防ぐことができ、しかも焼き鳥がタレまみれにならずに塩分も控え目になるなど、いいことずくめでした。
そのようなわけで、来年からは刷毛でタレを塗るようになる見込みです。
代々続いてきたバルナバの焼き鳥秘伝のタレを入れる壺も、遂に引退するときがきたようです。
今回の焼き鳥は、初めての試みで“鶏トロ”という部位の肉でした。
胸肉と手羽元の間にある肩まわりの希少部位ということで、お値段もやや高めというだけあって、お味も良かったです。
Ｍさん作製の“鶏トロ”説明看板が非常に分かりやすくて👍
焼き手のＮさんも満足げな表情です。
今回、写真のデータをパソコンに移し終わる前に、カメラ側のデータを消去してしまったので、後半に撮影した写真が消えてしまうという大失敗をやらかしてしまいました。
写真を残せなかった皆様、申し訳ありませんでした🙏
